I bærsæsonen kan du erstatte rabarberkompotten med en kompot af fx jordbær og hindbær. Læg lagkagen sammen i et fad med kanter som kan holde sammen på lagkagen
Her har jeg lavet islagkagenmed “hjemmelavet” makron-is og hindbær-is. knuste makroner og frosne hindbær der lige fik et kort opkog med lidt sukker over
Vanilje lagkagebunde, vaniljecreme og masser og masser af hindbær og jordbær. Hvis du ikke er til jordbær eller hindbær, så kan de naturligvis erstattes med andre bærtyper
Pisk hviderne stive og tilsæt derefer sukker lidt ad gangen til en sej marengs. Men jo, fandt den her lagkage på MissMuffins blog og den smagte bare herligt - og var rigtig nem at lave